二十年前，山莊集團憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。
二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的山莊集團再次揚帆起航。秉持“質(zhì)量為天”的堅定信念，山莊集團勇挑重擔，擔當起冀酒高質(zhì)量發(fā)展的先鋒。
1月11日，以“高端好酒醒酒更快”為主題的山莊皇家窖藏榮獲“河北省政府質(zhì)量獎”20周年暨冀酒高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )盛大開(kāi)幕。來(lái)自全國各地的領(lǐng)導、嘉賓以及山莊集團的合作伙伴齊聚石家莊國際會(huì )展中心，共同見(jiàn)證山莊皇家窖藏榮獲“河北省政府質(zhì)量獎”20周年的榮耀時(shí)刻，攜手開(kāi)啟冀酒高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。
二十年堅守質(zhì)量，山莊集團成為行業(yè)標桿
“政府質(zhì)量獎”，堪稱(chēng)一地質(zhì)量領(lǐng)域的至高榮譽(yù)。在追求卓越、堅持創(chuàng )新的征程中，它不僅是對獲獎企業(yè)的高度認可，更是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的璀璨燈塔。
2005年，首屆河北省政府質(zhì)量獎的舞臺上，山莊集團憑借卓越的品質(zhì)以及持之以恒的努力，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”這一殊榮。此后，山莊集團更是續寫(xiě)輝煌，四屆蟬聯(lián)該獎項。
酒業(yè)家留意到，連續四屆榮獲省級政府質(zhì)量獎，這在冀酒企業(yè)中尚屬首次，在整個(gè)白酒行業(yè)也極為少見(jiàn)。這無(wú)疑表明，山莊集團已成為冀酒乃至河北省企業(yè)質(zhì)量管理領(lǐng)域的典范，有力地推動(dòng)著(zhù)河北省各行業(yè)不斷追求卓越，向著(zhù)高質(zhì)量發(fā)展大步邁進(jìn)。
山莊集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)尤文武在談及過(guò)去20年的發(fā)展時(shí)感慨道：“回首山莊集團獲得質(zhì)量獎的這20年，山莊酒依靠卓越的品質(zhì)技術(shù)和深厚的文化底蘊，贏(yíng)得了廣泛的贊譽(yù)與認可?！?/p>
回顧過(guò)去20年，山莊集團書(shū)寫(xiě)了一部精彩的高質(zhì)量發(fā)展篇章。2008年，山莊老酒傳統釀造技藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，山莊集團也成為國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；2010年，山莊白酒商標被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標；2013年，“山莊皇家窖藏酒”獲評中國白酒十大區域品牌；2022年，山莊集團獲評國家工業(yè)旅游示范基地，三款窖藏產(chǎn)品在省食協(xié)組織的專(zhuān)家盲品打分中包攬前三名，企業(yè)榮獲“河北省白酒行業(yè)領(lǐng)軍品牌”稱(chēng)號……
河北省質(zhì)量協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)龐寅龍表示：“質(zhì)量是企業(yè)的生命線(xiàn)，是企業(yè)發(fā)展的永恒主題。河北省政府質(zhì)量獎設立的初衷，就是激勵企業(yè)不斷追求卓越質(zhì)量，提升質(zhì)量管理水平，增強市場(chǎng)競爭力?！彼麑ι角f集團20年的發(fā)展給予了高度評價(jià)。
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)楊強認為，河北既是重要的酒類(lèi)生產(chǎn)大省，也是白酒消費的重點(diǎn)市場(chǎng)，“河北白酒年平均消費量超40萬(wàn)噸，是各大品牌的必爭之地，市場(chǎng)競爭異常激烈。而正是對品質(zhì)的執著(zhù)追求，讓山莊皇家窖藏在激烈競爭中脫穎而出，贏(yíng)得了消費者的高度認可?！?/p>
承德市政府原市長(cháng)趙風(fēng)樓也指出，在河北企業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，山莊集團已成為一面鮮明的旗幟，“多年來(lái)，它堅守精益求精的工匠精神，一步一個(gè)腳印，在所屬領(lǐng)域持續深耕。這種對品質(zhì)的執著(zhù)追求和對創(chuàng )新理念的深入踐行，充分展現了河北企業(yè)的雄厚實(shí)力與責任擔當，為推動(dòng)地方經(jīng)濟穩健發(fā)展注入了源源不斷的強勁動(dòng)力?！?/p>
二十載向“質(zhì)”而行：山莊集團成就匯總表
二十載風(fēng)雨兼程，二十載砥礪奮進(jìn)。在連續四屆榮獲河北省質(zhì)量領(lǐng)域最高榮譽(yù)的這二十年，山莊集團于質(zhì)量管控、技術(shù)創(chuàng )新、文化傳承等層面成績(jì)斐然，為冀酒的高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了典范。
在相關(guān)會(huì )議上，山莊集團技術(shù)質(zhì)量中心總監王國明詳盡闡述了集團榮獲河北省政府質(zhì)量獎20年來(lái)在品質(zhì)方面的發(fā)展成果。
在人才培養上，山莊集團已初顯成效。集團借助內培、外訓、拜師、項目制以及校企合作等多元方式，大力推行青年骨干培養計劃，顯著(zhù)提升了品評、酒體設計、釀造等專(zhuān)業(yè)技能水平。當下，山莊集團坐擁國家級白酒評委7人，省級白酒評委22人，高級及以上品酒師97人、高級及以上釀酒師37人。
質(zhì)量管理體系方面，山莊集團成果卓著(zhù)。集團構建了從原材料采購直至成品出廠(chǎng)的全流程、標準化且嚴格的質(zhì)量管控體系，還推出了質(zhì)量追溯管理系統云平臺，達成了“順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控”的目標。其“產(chǎn)品質(zhì)量在線(xiàn)監控一體化集成平臺項目”更是榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)特等獎。
品質(zhì)提升成果同樣斐然。多年來(lái)，山莊技術(shù)團隊與國內知名的天津科技大學(xué)專(zhuān)家團隊長(cháng)期保持緊密的產(chǎn)學(xué)研合作。憑借科技助力，讓老酒煥發(fā)新活力。雙方共同開(kāi)展的科研項目，已有六項成果在白酒行業(yè)率先實(shí)現重大突破。
“醒酒更快”也獲得了權威認證。2022年，在河北省食協(xié)組織的由108名白酒評委對河北29家企業(yè)、46款白酒進(jìn)行的盲品打分活動(dòng)中，山莊集團包攬前三名，企業(yè)也被授予河北省白酒行業(yè)領(lǐng)軍品牌稱(chēng)號。同時(shí)，山莊皇家窖藏品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)研究與低醉酒度產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)獲得了達到國際領(lǐng)先水平的檢定證書(shū)。
此外，山莊集團還積極參與行業(yè)標準制定，為皇家窖藏美酒的健康屬性保駕護航。集團參與了中國酒業(yè)協(xié)會(huì )《飲后酒精代謝能力評價(jià)方法》和《飲料酒飲后行為學(xué)評價(jià)方法》團體標準的制定工作。
二十年來(lái)，山莊集團始終秉持“視質(zhì)量為生命”的質(zhì)量意識，其產(chǎn)品質(zhì)量備受業(yè)內人士和廣大消費者贊譽(yù)。對質(zhì)量的尊崇、對卓越的追求，鑄就了山莊集團的核心競爭力，也勾勒出一幅山莊集團高質(zhì)量發(fā)展的宏偉藍圖！
再起航開(kāi)啟冀酒高質(zhì)量發(fā)展新篇章
隨著(zhù)消費習慣的升級，品質(zhì)已然成為消費者挑選白酒的關(guān)鍵考量因素，白酒行業(yè)正式步入品質(zhì)消費的全新階段。從消費層面來(lái)看，消費者“少喝酒、喝好酒”的觀(guān)念日益深入人心，高品質(zhì)白酒愈發(fā)受到市場(chǎng)的青睞。
在這樣的行業(yè)趨勢下，白酒企業(yè)唯有持續加強品質(zhì)研究，塑造高品質(zhì)的品牌形象，方能緊跟消費變化的步伐，在市場(chǎng)中占據主動(dòng)地位。
山莊集團便是這樣一家始終以高品質(zhì)立足的企業(yè)，憑借卓越品質(zhì)贏(yíng)得了廣大消費者的高度認可。
“品質(zhì)引領(lǐng)山莊前行，山莊發(fā)展推動(dòng)品質(zhì)提升?！痹跇s獲“河北省政府質(zhì)量獎”20周年這一重要時(shí)刻，作為冀酒的領(lǐng)軍品牌，山莊集團將繼續奮勇開(kāi)拓、守正創(chuàng )新，引領(lǐng)冀酒產(chǎn)業(yè)朝著(zhù)更高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進(jìn)。
據悉，在未來(lái)10年，山莊集團將以綠色生態(tài)產(chǎn)區和釀造微生態(tài)為雙重導向，把產(chǎn)品風(fēng)味與健康雙屬性作為科研發(fā)展的方向，堅持將現代科技與傳統釀造工藝深度融合，不斷筑牢企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基。
在釀造環(huán)節，深入探尋山莊老酒傳統非遺釀造中微生物的奧秘，為釀造高品質(zhì)美酒奠定基礎；在工藝方面，運用智慧釀造技術(shù)優(yōu)化復刻山莊老酒的微生態(tài)環(huán)境，凝聚山莊人守正創(chuàng )新的精神內核；在風(fēng)味研究上，剖析山莊老酒微生物多樣性發(fā)酵以及蒸餾儲存的機理，展現個(gè)性化感官風(fēng)味的獨特魅力；在健康領(lǐng)域，挖掘山莊老酒中眾多活性物質(zhì)的復雜構成所蘊含的解酒功效，為“醒酒更快”的健康理念提供支撐。
如今，山莊好酒“高端好酒，醒酒更快”的品牌形象已深入人心。隨著(zhù)在釀造、工藝、風(fēng)味、健康等方面的不斷優(yōu)化升級，山莊集團的市場(chǎng)競爭力將進(jìn)一步增強。
尤文武表示：“我們堅信，在各位領(lǐng)導的支持下，一定能讓山莊皇家酒走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，成為人們餐桌上、歡慶時(shí)刻的首選佳釀，為冀酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量，不辜負皇家之名，不辜負時(shí)代的期望，書(shū)寫(xiě)屬于山莊的輝煌篇章?！?/p>
在會(huì )議期間，在王國明的帶領(lǐng)下，商立云、李研科、李秋志、劉淑杰、尹翠娟、王世強、任長(cháng)成七位國家級白酒評委登臺宣誓，他們以激昂的誓言、昂揚的姿態(tài)，展現出對山莊酒高質(zhì)量發(fā)展的堅定決心。
值得關(guān)注的是，在本次盛會(huì )中，山莊集團再獲三項榮譽(yù)——中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎、白酒生產(chǎn)純糧固態(tài)釀造示范基地獎牌、河北省質(zhì)量管理卓越企業(yè)牌匾。這三項榮譽(yù)不僅見(jiàn)證了山莊集團在高質(zhì)量發(fā)展道路上的拼搏歷程，也將激勵著(zhù)山莊集團在追求卓越的道路上不斷奮勇前行。
在隨后舉行的冀酒高質(zhì)量發(fā)展論壇上，與會(huì )專(zhuān)家一致認為，近年來(lái)山莊集團在白酒品質(zhì)創(chuàng )新方面成績(jì)顯著(zhù)，尤其是在“低醉酒度白酒”的研發(fā)上，有望為白酒行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展契機，引領(lǐng)行業(yè)步入新的品質(zhì)時(shí)代。
目前，山莊集團占地1000畝、投資23億元的山莊皇家酒第二釀造基地一期工程已建設完畢，具備試產(chǎn)條件。這意味著(zhù)山莊集團沖擊百億銷(xiāo)售額的產(chǎn)能布局即將完成，將為其高質(zhì)量發(fā)展提供更堅實(shí)的保障。
在激烈的市場(chǎng)競爭浪潮中，唯有經(jīng)得住考驗的企業(yè)，方能嶄露頭角。正如大浪淘沙，真金才得以顯現；滄海橫流，英雄本色才得以彰顯。
如今，山莊集團再度揚帆起航。多年來(lái)，質(zhì)量一直是山莊集團安身立命的基石。從原材料的精挑細選，到釀造工藝的嚴苛把控，再到產(chǎn)品出廠(chǎng)的層層檢測，每一個(gè)環(huán)節都凝聚著(zhù)山莊人對品質(zhì)的執著(zhù)追求。憑借卓越的品質(zhì)，山莊集團收獲了眾多榮譽(yù)，而這些榮譽(yù)并非終點(diǎn)，而是激勵其不斷奮進(jìn)的強大動(dòng)力。
站在新的起點(diǎn)，山莊集團志存高遠，正朝著(zhù)“中國皇家白酒第一品牌”的宏偉目標大步邁進(jìn)。集團深入挖掘皇家白酒文化內涵，將傳統皇家釀造工藝與現代科技相結合，不斷創(chuàng )新產(chǎn)品，提升品牌形象。
同時(shí)，作為冀酒行業(yè)的領(lǐng)軍者，山莊集團肩負著(zhù)推動(dòng)冀酒高質(zhì)量發(fā)展的重任。在未來(lái)的征程中，它將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，帶動(dòng)冀酒產(chǎn)業(yè)在品牌建設、技術(shù)創(chuàng )新、市場(chǎng)拓展等方面實(shí)現全面突破，開(kāi)啟冀酒高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章，在白酒行業(yè)的舞臺上綻放出更加耀眼的光芒。
